evdk
evdk
Gastenboek
Hey,leuk dat je een of meerdere gerechten van mij hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak gaat … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Hoi ik wilde je even laten weten dat er weer een nieuwe 15 x is dit keer over Pasta . Er zijn … Lees verder »
Hallo Eef, leuk dat je favoriet hebt gezet. Succes met dit recept en laat het je smaken. Fijn … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Rosbiefbonbon met groente in het zuur
Hoofdgerecht, Ingrediënten: *250 g babymaïs uit pot *200 g haricots verts *4 sjalotjes *2 el witte wijnazijn *500 g gekookte rode biet *125 ml zure room *3 tl mierikswortelcrème *400 g rosbief in plakjes *1 bruin boerenbrood *zonnebloemolie *zout / versgemalen peper
-
risotto met vis en garnalen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: * ½ tl saffraandraadjes* * 450 ml kippenbouillon (van 1 tablet) * 2 el olijfolie * 100 g gepelde rauwe garnalen * 1 ui, fijngesneden * 1 teentje knoflook, geperst * 1 vleestomaat, zaadlijsten verwijderd, in kleine blokjes * 150 g risottorijst* * 150 g stevige witvisfilet*, in stukken * 150 g doperwten (diepvries)
-
hartige taart met asperges, bosui, ham en ei
Hoofdgerecht, Ingrediënten: * 8 plakjes diepvries roomboter bladerdeeg * 4 eieren, losgeklopt * 500 g witte asperges (1 bos), geschild, stukje aan onderkant afgesneden, overlangs doormidden * 6 bosuitjes, over de lengte doormidden gesneden * 1 bakje ricotta (250 g) * 2 el bloem * 150 g (geroosterde) ham, in reepjes * evt. klein bosje waterkers
-
avocadogazpacho met forel
Voorgerecht, Ingrediënten: * 2 rijpe avocado`s * 1 citroen, geperst * 8 dl magere yoghurt * 1 sjalotje, gesnipperd * 1 (vlees)tomaat, gepeld, in blokjes *1 gele paprika, zonder zaadjes, in zeer kleine blokjes * 2 eetl. gehakte koriander (vers of diepvries) * 12 olijven zonder pit * 8 cherry-/kerstomaten * 100 g gerookte forelfilet, in smalle reepjes
-
Kabeljauw met tomaat uit de oven
Hoofdgerecht, Ingrediënten: * 500 g kabeljauwfilet * 1 eetlepel citroensap * 1 bakje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden * 3 tomaten, ontpit en in stukjes * 2 eetlepels bieslook * 75 g geraspte kaas
